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| 实践探索 |
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阅读教学中跨文化意识的培养与评价
厦门翔安一中 詹少红
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摘 要：英语阅读可以了解世界上各种不同的文化及差异，教师应利用多种阅读渠道，让学生多接触异国文化。本文将着重论述阅读教学中，如何通过挖掘教材的文化内涵，增加语段、语篇和文学作品的阅读，来培养学生的跨文化意识并探讨评价手段的运用。
关键词: 跨文化意识 文化背景障碍 英语国家的文化 文化差异
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美国著名语言学家 E.Sapir在他的Language一书中就指出：“语言的背后是有东西的，而且语言不能离开文化而存在。”由于应试教育一直占据着中国大舞台，高分成为众多学生追求的目标。英语语言知识的掌握一度成了英语教学考查的主要标准和内容。这样，英语教学的过程免不了过分强调和注重语言知识传授，而英美文化的介绍和引入等势必被忽视，学生对文化的认识不够，跨文化意识薄弱。阅读的主要目的是为了获取信息，更是为了深刻地理解和体会其它国家的文化，为中西文化的理解沟通奠定基础。本文从阅读教学当中跨文化意识的培养与评价方面谈几点见解和做法，以期抛砖引玉。
一、让学生走出误区，认识到跨文化意识的重要性
文化是语言的底座，语言是文化的载体，语言与文化密不可分。当谈到忽视语言的文化会造成判断失误，交际受阻时。有些学生会不以为然，“我学英语好几年了，很少关心文化，也不觉得它对英语学习有影响。”学生认识上存在着误区。
我们先来看看1980年赴美的访问学者刘宗仁的经历吧：初到华盛顿，刘宗仁先生看到的是地广人稀，汽车成群，牛奶如水多，白昼不关灯等现象，十分惊奇。某教授没有如约来机场接他，而让夫人来接。夫人拥抱了他，使他为之震惊。这种感受就是“culture shock ”。“ Culture shock” means the shock of experiencing a different and unfamiliar culture。即所谓的“文化震惊”是在人们面对完全不同而且又不熟悉的文化时所产生的震惊心理。由此可见，文化震惊是产生在跨文化意识中和跨文化交际过程中。文化震惊产生的原因是两种不同文化，在你没有任何心理准备或心理准备不充分的时候，突然置身于一种陌生的文化中，面对全方位的包围的陌生文化气氛你的好奇心越小，陌生感愈强，孤独感愈强，这种“文化震惊”的冲击力越大。但是文化震惊又是跨文化意识中和跨文化交际中不可缺少的部分。也是个人要必然经历的阶段。为了尽快度过这一阶段，我们在学习外语时就要重视风俗礼仪，交际规范等跨文化意识。
二、文化差异，给学生的阅读带来障碍
1.中西方人不同的思维方式，使得两种语言语篇结构具有不同之处
中国人习惯于含蓄，偏重综合思维，写作方式是迂回曲折型，文章开头往往与主题的关系不大，随后再逐渐过渡到主题。而西方人则偏重分析思维，写作方式呈直线型，即直截了当，开门见山谈论观点。阅读英语文章时如果事先做好思想准备，跳出东方人的思维定式，“入乡随俗”也许会顺利得多。文章的主题句通常是第一句，紧接着论证这一主题，了解这一规律，有利于消除理解障碍。
2．背景知识缺乏,给阅读带来障碍
英语中，词汇、习语、俚语、成语、谚语等这些特定的语言结构和表达方式积淀着丰富的英语国家文化。常常带有特定的文化信息，读者仅凭汉语的释义很难体会到某一个词在文化内涵和汉语词义的差异。阅读时，仅凭字面意思去了解，可能会贻笑大方。You can't fight city hall.（老百姓斗不过官老爷），这个习语的发源地显然是美国，因为在美国市政府办公室的地方称为 city hall。另外knock your socks off（令人兴奋不已的好事）却被理解成“把你的短袜撞掉下来”，被歧解成相去甚远的意思。以致词不达意，笑话百出。在特定的语篇当中，作者论及的英语国家的历史、社会、宗教、价值观念甚至特有的自然环境等非语言知识，都会给缺乏这方面知识的读者造成阅读障碍。
三、培养跨文化意识的方式
在英语教学中，文化主要是指英语国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观点等。这种种文化知识可以通过阅读来获得，扩大学生接触英语国家的范围，可采取以下几种方式。
1．利用教材，适时渗透背景知识
新教材有一个鲜明的特点是“文化渗入”，即逐步介绍中西方社会文化背景知识，其中不少关于英语国家人民的文化、风俗习惯、思维方式和名人传记的真实材料。在阅读的过程中，有意识地关注其它民族的文化传统，能让读者领会到文章背后浓厚的文化底蕴。如在讲授 NEW ZEALAND课文之前，补充一些背景知识, 介绍土著人 Maori 和移居者 New Zealanders之间发生的一些事。在阅读课中渗透英语国家文化知识，增加学生对他国民族的了解，培养学生开放的跨文化意识。
2．阅读讨论，加深中西文化的了解
阅读分为pre-reading, reading, post-reading. 讨论可安排在阅读前和阅读后，教师可以设计话题或鼓励学生互设情景，就他们感兴趣的话题以 pair work或 group work 的形式展开讨论，以达到全员参与的目的。在一定的文化语境中，了解英美文化信息。以增强对中外文化内涵的理解能力和水平。比如在教学SEFC 1B WE’RE WHAT WE EAT时，可以给学生以下的话题让他们发表自己的看法。
1) Which do you want to be , a vegetarian , a meat-eater , an omnivore?
2) Suppose there are two restaurants which serve different foods, one is Chinese food ，the other is western food . Which restaurant will you enter?
3) If you want to eat healthy food , which restaurant will you choose ? Why?
讨论能为学生提供语言实践的机会，它把阅读教学推向高潮，让他们在语境中了解不
同国家人民的生活习惯，以免造成跨文化交际中的尴尬和误解，加深中西文化的了解。
3．结合语段，感受特定的文化氛围
文化点可以蕴藏在一个单词之中，一种表达之中，一段文字或者一篇文章之中。例如：
kiss可以解释为“接吻”，根据西方习俗，接吻可以表示亲密、喜爱的情感，也可以表示友好的致意。但是当kiss这个词和其他词汇组成短语的时候,它的意思起了变化。Kiss something goodbye 从字面理解就是“吻别某事”表示什么呢？看个例子来琢磨它的含义吧。
When Joe heard one night his best friend had died of cancer, he kissed his own cigarette habit goodby the very next morning. And, you know, he’s never smoked another cigarette since.众所周知，抽烟的最大危害性是可能导致肺癌，知己好友的去世促使Joe下定决心戒烟，并且从此一只烟也不抽，可见Joe是彻底戒掉烟瘾了。所以这儿kiss something goodbye往往带有永远放弃某事的意思。
4．补充语篇，培养他国文化意识
近几年的高考英语对考生的阅读理解的能力的要求有了较大幅度的提高。笔者认为，结合教材主题，补充相关的课外的阅读材料，内容涉及到主要的文学家、艺术家、科学家的经历、成就和贡献，主要英语国家的历史、地理、气候特点、重要城市及风景名胜，英语国家人民的生活方式、待人接物和行为举止等方面。例如学生学习The Birth of a Festival中Kwanzaa(宽扎节)，教师补充相关的阅读材料如Valentine’s Day、Mothers’ Day 、Fathers’ Day 、Thanksgiving Day等不同节日。阅读完SEFC 1B Body Talk 后，学生课外阅读的材料有：Shaking Hands(握手),Crossing Your Fingers（交叉手指）， Thumb Up/Thumb Down（拇指向上/拇指向下），The “V” Sign（手势“V”），Giving the Finger（中指的禁忌）等语篇。让学生了解不同身势语的不同含义。教师系统地导入西方文化，尽可能给学生提供一个富有语言文化背景的小环境，努力提高学生的跨文化意识和能力。
5．课外引导，提高跨文化敏感性
中学生对外部世界充满着好奇心与探索欲，教师在课堂上渗透背景知识和补充阅读材料，还远远不能满足学生的需要。将外国文学作品介绍给他们无异于在他们面前打开了一个全新的世界，必将吸引他们去探索，去求知。学习一门外语就是对该国文化从了解、认识到借鉴的过程。一国文化是该国的人民在长期的社会生活中发展、继承、积淀而成。一部好的文学作品就是该民族生活态度、精神风貌、价值追求的综合体现。它是当时社会文化生活的反映，是那个时代社会的缩影。通过它，我们不仅可以学习语言知识，而且可以了解当时的社会文化，从而增加对该国文化的认识。引导学生阅读外研社引进的“书虫”系列，这套丛书是分年级来编写。学生可根据自己年龄特点和知识水平选择文学作品，阅读前向学生介绍作品有关的背景知识，消除阅读中可能出现的文化背景障碍。其次，教师有针对性地设计一些问题，帮助学生理解文章所提供的信息。
四、利用评价手段，促进跨文化意识的形成
评价是英语课程的重要组成部分，科学的评价体系是实现课程目标的重要保障。通过评价使学生在英语学习过程中不断体验进步与成功，认识自我，建立自信。在评价的主体上，即要有教师对学生的评价，又要有学生的自评和互评。所以教师要改变只关注学生成绩的传统评价方式，以学生平时的学习态度为主要依据，强调学生学习过程评价。教师对学生存在的困难进行分析和指导，鼓励他们继续阅读。以下是两份评价表： |
| 阅读“书虫”自评表 Name________________ |
问题 |
自评（采用描述性评价） |
1.你是否对书虫感兴趣？ |
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2.阅读后，你能找出描述某一方面内容的句子，如描写
景物，描写事件发生过程吗？ |
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3.你能预测可能发生的事情吗？ |
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4.你能根据自己理解发表对作品的看法吗？ |
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5.你认为书虫对你了解西方文化有帮助吗？ |
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6.阅读书虫对你来说最困难的方面有哪些？ |
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| 跨文化意识评价表 Name________________ |
姓 名 |
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等 级 |
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考评项目 |
评价等级 |
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一等 |
二等 |
三等 |
猜词能力 |
阅读能力强，能够在文章中猜习语、俚语、成语、谚语的意思。 |
阅读能力较强，能够在文章中猜一些习语、俚语、成语、谚语的意思。 |
有一定的阅读能力，能够在文章中猜少量的习语、俚语、成语、谚语的意思。 |
文化理解能力 |
能理解并欣赏文段中的一般文化信息。熟悉有关西方生活习惯、风俗习惯、科学文化和文化艺术等等。 |
能基本理解并欣赏文段中的一般文化信息。能基本熟悉有关西方生活习惯、风俗习惯、科学文化和文化艺术等等。 |
能基本理解并欣赏文段中的一定的文化信息。不大熟悉有关西方生活习惯、风俗习惯、科学文化和文化艺术等等。 |
归纳、比较能力 |
跨文化意识能力强，能熟悉中西方在节日饮食习惯、谈话题材和价值观念等方面的异同，在交流中尊重文化差异。 |
跨文化意识能力较强能比较中西方在节日饮食习惯、谈话题材和价值观念等方面的异同，在交流中能够尊重文化差异。 |
有一定的跨文化意识能力，能基本比较中西方在节日饮食习惯、谈话题材和价值观念等方面的异同，在交流中不大尊重文化差异。 |
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实践证明，通过阅读学生可以获取大量的信息，有助于了解与熟悉英语国家的文化，改变了过去为语言而教，为操练而练的课堂教学模式。利用评价手段，促进学生跨文化意识能力的提高。当然，在探讨跨文化意识的培养，并不是要淡忘本族文化。我们要对本族文化与
英语国家的文化进行对比，从而更深刻地揭示外族文化的特征。结合文化背景进行语言教学，无疑对教师提出更高的要求。平时要不断收集文化信息丰富的文章。并把这些信息融入教学实践中。总之，如何在阅读教学中培养跨文化意识,仍是目前英语教学中的一个重要课题，有待于我们共同努力，进一步探讨。
参考文献
1．陈红薇，欧小琪，《西方风情录》，外文出版社，1999年
2．姚坚， 《高中双语阅读》，人民日报出版社，2003年
3．麦卡锡、韦妮，《单词与习语趣谈》，上海外语教育出版，2002年
4．中华人民共和国教育部 《普通高中英语课程标准》（试验稿），人民教育出版社，2003年 |
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